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A relação estreita entre a nutrição e a performance desportiva é reconhecida amplamente pela comunidade científica. O apoio racional no domínio da nutrição prestado aos treinos desportivos é uma base material para os atletas se manterem saudáveis e com capacidades desportivas e também exerce um efeito favorável sobre o estado funcional dos atletas, a sua adaptação física e recuperação após o exercício físico. A Consulta Externa de Nutrição do Centro de Medicina Desportiva presta serviços de avaliação médica sobre o estado de nutrição dos atletas, emite recomendações alimentares e responde às consultas referentes à nutrição.